Comer en Edimburgo

Desde el venado de las Tierras Altas hasta el salmón de sus mares… pasando por las fresas, moras y frambuesas de los frondosos bosques escoceses y los quesos tradicionales. ¡Viajar a Escocia es una fiesta para el paladar!

En Edimburgo encontrarás una gran variedad de restaurantes, desde la comida clásica de los pubs hasta las últimas creaciones de la cocina vanguardista. Podrás elegir entre la comida regional y la internacional, con una gran oferta de platos indios, griegos, mediterráneos o de fusión.

Los platos más tradicionales de Escocia son el Scots broth, una sopa de lentejas, guisantes, cebada y carne de cordero, y el Haggis, carne acompañada de un puré de patata y boniato, así como los deliciosos postres caseros. No dejes de probar las Oatcakes, galletas acompañadas de miel o queso fresco con frambuesas o el Cranchan que mezcla la avena con nata y se sirve con fresas.

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