Ámsterdam te ofrece un gran abanico de posibilidades gastronómicas. Las opciones van desde la típica cocina holandesa hasta una gran variedad de comida internacional. Además, los restaurantes de Ámsterdam prestan especial atención a los platos vegetarianos.

Si prefieres comer algo rápido, en Ámsterdam tienes varias posibilidades. Los eetcafé son conocidos por ser cafeterías donde se ofrecen platos de comida tradicional holandesa y los brown café, que se han ganado el apelativo de oscuros debido al color amarillento de sus paredes, cuentan con una oferta de platos típicos y sándwiches. Muchos brown cafés son también eetcafés.

Los brown cafés te acercarán un poco más a la cultura de los Países Bajos. Decorados tradicionalmente a base de madera y con las paredes oscurecidas por el humo del tabaco que se ha fumado en ellos durante años, estos cafés forman parte de la historia del país.

Los coffeeshops son el producto estrella de Ámsterdam. Se trata de locales dónde el consumo de marihuana está permitido, y la mayoría de ellos cuenta con una amplia carta de variedades. En los últimos años ha aumentado bastante el número de coffeshops, aunque la entrada está prohibida a menores de 18 años.

Guía de Ámsterdam | Noche en Ámsterdam